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41度という高いアルコール度数が最大の特徴。この高アルコール度数により、麦本来の香り、甘み、旨みが際立ち、力強さと同時にスムーズな飲み心地を実現しています。 製造過程においても、減圧蒸留と2段仕込の方法が採用されており、1年間ステンレスでの貯蔵を経て、そ...

東北の地酒専門店｜田口酒店 東北酒倶楽部https://tohokusake.com/?pid=1927186642026-07-20T17:42:49+09:002026-07-20T08:42:49Z2026-07-20T08:42:49Z

原料米 吟ぎんが 精米歩合 60％ 日本酒度 -2.0（中口） 産地 岩手県盛岡市 アルコール分 14％ 商品説明 スッキリとした酸味が特徴の夏酒です。 キンキンに冷やすことで爽やかなのど越しと、程よい旨みを感じることができます。

東北の地酒専門店｜田口酒店 東北酒倶楽部https://tohokusake.com/?pid=1926040552026-07-11T13:41:28+09:002026-07-18T10:41:09Z2026-07-11T04:41:28Z

　この「ブリュレ　ロワイヤル」はクリームブリュレを世界で最初に考案したと言われる、ヴェルサイユ宮殿のフランス人シェフ、フランソワ・マシアロ氏に敬意を表して名づけられました。 　同社の定番シリーズ「コアコレクション」の人気商品「ネクタロシティ」のクリ...

東北の地酒専門店｜田口酒店 東北酒倶楽部https://tohokusake.com/?pid=1926038632026-07-11T13:37:20+09:002026-07-11T04:38:23Z2026-07-11T04:37:20Z

コンパスボックス社より　フランス　ラメゾンドウイスキー社向け 「アーキテクトニクス」　ブレンデッドモルトウイスキー　 ウイスキーライブパリ　開催20周年　限定リリース この「アーキテクトニクス」は、ラメゾンドウイスキー社が毎年リリースしている同社向けの...

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「ヘドニズム　2026」は、以前定番商品としてご愛顧頂いておりました旧定番品「ヘドニズム」が年に一度の限定品として生まれ変わり、その第三弾リリースとなります。ヘドニズムは長い間定番商品として発売されていましたが、ウイスキー需要の拡大に伴い、モルトだけでなく...

東北の地酒専門店｜田口酒店 東北酒倶楽部https://tohokusake.com/?pid=1926003412026-07-11T09:16:54+09:002026-07-11T00:17:08Z2026-07-11T00:16:54Z

今年から新たに始まったチャレンジ企画、テーマは 「アルコール度数13%原酒」 でございます♪ しっかりボディ感を出しつつも、するっと入ってくる軽やかな飲み口は、今までの綿屋とはちょっと違うお味？？？ 食仲酒としての役割と、飲みやすさを両立した味わいとなっ...

東北の地酒専門店｜田口酒店 東北酒倶楽部https://tohokusake.com/?pid=1923028602026-06-22T16:30:30+09:002026-07-06T05:26:23Z2026-06-22T07:30:30Z

アルコール度数が13 度と軽めの純米酒で、 豊かな甘味と酸味のバランスがよい味わいです。 冷やして飲むのがおすすめです。 [容　　　量]　720ml [アルコール度]　13度 [精米歩合]　65%

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御鏡とは、神社の御神体や神道の祭具として重用されている鏡。 ただ物を映す道具ではなく、神道の御霊が宿る大切な依り代として、人々の心を映し、自身の心を省みる機会とされています。 山田錦ならではのふくらみのある旨みと無濾過生原酒の力強さが調和。 口に含む...

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【龍のごとく運気が昇る、夏の本格焼酎が新登場】古来より、「焼酎」は夏の季語として親しまれています。南国の太陽を浴びて育った紅はるかを、清冽な湧水と伝統の技で仕込み、蜜のような甘みと、爽やかなキレを両立させました。名は「魚躍龍門」。激流を遡り、天へ昇る龍...

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世界5大ウイスキーそれぞれの特長を際立たせたシリーズ“ワールドトラベルコレクション”の第一弾！！碧Ao アイリッシュ・エディション！！限定入荷！！ 上質な越前和紙をラベルに使用し、明るい色調でアイリッシュウイスキーの特長を表現されています！！世界5大ウイス...

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熊本の特産品であるトマトと、球磨地方の本格米焼酎を掛け合わせた商品で、原料にトマトを丸ごと使用しているため、トマトのうま味と健康成分を丸ごと摂取することができるトマトリキュールです。 粗漉しにすることで果肉感が残り、隠し味のレモンの香りで青臭さが消え、...

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［テーマ］「古米でも美味しい酒は造れる」 　2025年の米不足や価格高騰を受け、同年7月に小泉農水大臣(当時)は酒造向けに政府備蓄米を放出する方針を発表しました。備蓄米は最低１０トンから購入する必要があり、品質の担保や保管場所の確保など様々な問題がありました...

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暖冬いわれる昨今ですが、今期は11月後半より 　　雪が降り始めると共に寒さも例年より厳しく 　　お酒の熟成に最適な環境となっておりました。 　　氷温熟成で 　　フレッシュさと柔らかい丸みのある旨味を持った 　　酒質になると思いますので、ご期待ください。 ...

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蔵元 株式会社林本店 蔵元所在地 岐阜県各務原市那加新加納町2239 アルコール分 14％ 内容量 720ml 原料米 富山県産 五百万石 精米歩合 50％ 火入 生酒 日本酒度 -5.1 酸度 1.4 アミノ酸度 0.6 酵母 M310 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便（送料とは別料金...

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テーマは、王道に挑む。 酒を造り続け、特性を理解し始めた今、この二つの米で生まれる相乗効果で栃木の風土を 表現する新たな酒の可能性を切り拓きたい。 普段は物静かな蔵人がそこまで言うなら、企画会議で満場一致で開発が決定しました。 普段の新しい米や酵母・技...

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