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【封印酒】
司牡丹純米吟醸
720ml / 1800ml

1,980円(税込)～3,850円(税込)

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花のような吟醸香とソフトな味わいが広がる軽快な辛口。土佐の純米吟醸「封印酒」

［味わい］　
酒米を55％まで磨き、瓶燗・瓶貯蔵で香りを閉じ込めた軽快な味わいが魅力の純米吟醸酒。
花のようにキメ細かな吟醸香、口当たりはシャープで辛口ながら、ソフトでなめらかな味わいがバランスよく
広がる爽やかな一本です。飲み飽きせず、食中酒に最適。
［ラベル］　
土佐の塗師・種田豊水によって生み出された名漆器「土佐古代塗り」をイメージした地に、
百花の王・牡丹の花を彫り込んだデザインのラベルでお届けします。

アルコール度数　15.0～15.9
日本酒度　+5.0
酸度　1.1
アミノ酸度　1.0
使用米山田錦（兵庫）
精米歩合　55% 55%
(掛米×麹米)
酵母　熊本酵母・高知酵母・きょうかい1801号
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おすすめ料理　鮎の塩焼き、蛤の酒蒸し、白身魚のムース

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