【冷】栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒
熟成蔵隠し 2025
720ml / 1800ml

1,980円(税込)〜3,465円(税込)

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🍂 秋に目覚める旨み ― 蔵に眠らせた特別な一滴 🍂



【商品説明】
「栄光冨士 熟成蔵隠し」は、ひと夏を蔵で静かに眠らせた純米大吟醸のひやおろし。
五百万石を50％まで磨き上げ、無濾過生詰原酒として仕上げています。
火入れを最小限にとどめた生詰ならではの瑞々しさと、熟成によって増した丸みと深み。
秋の味覚に寄り添う、季節限定の一本です。

【味わい】
🍏 洋梨や青りんごのような爽やかな香りに、ほんのり熟した果実感が重なる。
💧 口に含むと柔らかな旨みとやや厚みのある甘みが広がり、酸味とのバランスで心地よい調和を生む。
🌬 後口はすっと切れて、熟成由来の余韻がやわらかく残る。

【おすすめペアリング】
🍁 秋刀魚の塩焼きやきのこ料理 — 旨みのある秋の味覚と好相性。
🥩 牛肉のすき焼きや煮込み料理 — 甘辛いタレに負けず、酒のコクがしっかり寄り添う。
🧀 熟成チーズやクリーム系料理 — 旨み同士が響き合う組み合わせ。

【おすすめの酒器】
🍷 ワイングラス（チューリップ型）：吟醸香を華やかに引き出してくれるので特におすすめ。
🍶 陶器のぐい呑み（厚みのあるタイプ）：旨みや熟成感をまろやかに受け止め、秋の夜長にゆったり楽しみたいときにぴったり。

【詳細情報】
原料米：五百万石（新潟県産）
精米歩合：50％
アルコール度数：17.1％
日本酒度：+1
酸度：1.7
使用酵母：山形酵母
タイプ：純米大吟醸 無濾過生詰原酒（ひやおろし／限定流通／要冷蔵）
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