1.商品概要
榮光冨士で唯一「ワイン酵母」で仕込んだ
イタリアンなどの洋食にもオススメの1本☆
「ワイン酵母」を使用している為、
低温冷蔵庫内にての熟成の変化も
お楽しみ頂けます♪
今年は日本酒度「+8.0」と
シャープな仕上がりです!
・・・
2.名前の由来
榮光冨士の蔵元・加藤家は
加藤清正公のゆかりの為、
「蛇の目」の家紋を使用しており、
海外由来の「ワイン酵母」で
醸したお酒である事から、
この「蛇の目」を英文読みとして
「Snake Eye」と名付けられました⭐️
・・・
3.味わいの特徴とお料理
吟醸香が白ワインのニュアンスを
楽しめるので、和食はもちろんですが、
オリーブオイルを使用した
イタリアンなどの洋食にも合わせて
お楽しみ頂ければ幸いです✨
・・・
4.オススメの酒器
白ワイン用のグラスなどで
いかがでしょうか。
・・・
5.商品構成
1500mlのマグナムボトルと
720mlの四合瓶の
2種類をご用意しております。
人気酒「榮光冨士」のワイン酵母仕込み!
SNAKE EYE-スネークアイ 2023-
2023新ラベル!これまでよりスネークアイ<蛇の目>なパッケージ!
白ワインを想わせる上品な酸味に白ブドウの様な爽やかな甘み、上品な飲み口で全体的にドライな味わいが特徴!
後味は、さっぱりとしたキレ味で和食はもちろん洋食にもピッタリ!
オリーブオイルを使用した料理との相性も抜群です♪
まるでワインのようなモダンなラベルにマグナムボトル。
普段とちょっと違う日本酒での晩酌をお楽しみください♪
−「Snake Eye」とは、日本酒の利き器である「蛇の目」の意味で、
白ワイン用酵母で醸しながらも日本酒であることを主張しています。
メーカー: 冨士酒造 (株) 読み方:えいこうふじ
住所:山形県鶴岡市 特定名称:純米大吟醸
原料:米、米麹 アルコール度:16.9%
日本酒度:+ 4.0 酸度:1.9
原料米:若水 精米歩合:50%
状態:生酒 管理:要冷蔵