【冷】栄光冨士
純米大吟醸 無濾過生原酒
スネーク・アイ 2022
720ml / 1500ml

2,200円(税込)〜4,400円(税込)

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1.商品概要
榮光冨士で唯一「ワイン酵母」で仕込んだ
イタリアンなどの洋食にもオススメの1本☆
「ワイン酵母」を使用している為、
低温冷蔵庫内にての熟成の変化も
お楽しみ頂けます♪
今年は日本酒度「+8.0」と
シャープな仕上がりです!
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2.名前の由来
榮光冨士の蔵元・加藤家は
加藤清正公のゆかりの為、
「蛇の目」の家紋を使用しており、
海外由来の「ワイン酵母」で
醸したお酒である事から、
この「蛇の目」を英文読みとして
「Snake Eye」と名付けられました⭐️
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3.味わいの特徴とお料理
吟醸香が白ワインのニュアンスを
楽しめるので、和食はもちろんですが、
オリーブオイルを使用した
イタリアンなどの洋食にも合わせて
お楽しみ頂ければ幸いです✨
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4.オススメの酒器
白ワイン用のグラスなどで
いかがでしょうか。
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5.商品構成
1500mlのマグナムボトルと
 720mlの四合瓶の
2種類をご用意しております。
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6.詳細情報
酒  質 : 純米大吟醸
詰め口  : 無濾過生原酒
商品名称 : SNAKE EYE
カナ   : スネーク・アイ
醸造年度 : 2020年
使用酒米 : 出羽の里
酒米産地 : 山形県
精米歩合 : 50%
使用酵母 : ワイン酵母
日本酒度 :  +8.0
酸  度 :   1.7
アミノ酸度:   0.6
ALC. :  15.8度

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