【冷】栄光冨士
純米大吟醸 無濾過生原酒
壽限無 J 2025
720ml / 1800ml

2,090円(税込)～3,630円(税込)

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１．商品概要
福岡県で２０１２年に品種登録された
酒造好適米「壽限無（じゅげむ）」を
醸した、「榮光冨士」２０２２年の
新たな挑戦の１本！
・・・
２．名前の由来
使用している酒米「壽限無」と、
「壽限無」の頭文字「Ｊ」から。
元々の酒米の命名由来は
落語の「寿限無」より。
九州地区の多くの品種改良に携わり
「神様」とさえ呼ばれてる
西山壽（にしやま・ひさし）氏の「壽」と
「限無」を英語にすると「No Limit」、
育種した川村範光（かわむら・のりみつ）氏の
「のりみつ」と掛け合わせて決定。
・・・
３．味わいの特徴とお料理
穏やかな吟醸香と滑らかで
深く艶のある美しい甘味が感じられ、
和食・洋食に限らず、幅広いお食事に合わせて、
食中酒としておすすめしたい純米大吟醸です！
・・・
４．オススメの酒器
白磁の盃や、ワイングラスなど
いかがでしょうか？
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５．商品構成
１８００mlの一升瓶と
７２０mlの四合瓶を
ご用意しております。
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６．詳細情報
酒　　質　：　純米大吟醸
詰め口　　：　無濾過生原酒
商品名称　：　壽限無 "Ｊ"
カナ　　　：　ジュゲム・ジェイ
醸造年度　：　２０２２年
使用酒米　：　壽限無
酒米産地　：　福岡県
精米歩合　：　５０％
使用酵母　：　山形酵母
日本酒度　：　　－３.０　／　＋３.０　／　－２.０　
酸　　度　：　　　１.２　／　　１.７　／　　１.６　　
アミノ酸度：　　　１.０　／　　０.６　／　　０.４　
ＡＬＣ．　：　　１６.２度／　１７.２度／　１６.４度
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サイズ
720ml
1800ml

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