辛口純米酒 濾過火入加水
冬ひや酒
Silky Snow Time
アスタリスク ２０２２
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１．商品概要
山形県産の酒造好適米
「出羽の里」を醸した
榮光冨士のスッキリ辛口！
冬にキリリと冷やして楽しむ
粉雪のようになめらかな純米酒🌟
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２．名前の由来
「アスタリスク」とは
ラテン語経由の古代ギリシア語で
「小さい星」と言う意味です。
ひとくち飲んだ瞬間に、
小さな星が粉雪のように
「ふわり」と消えてしまうかの如く、
後に残らない軽さをお楽しみ下さい✨
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３．味わいの特徴とお料理
榮光冨士の中でも珍しく
スッキリとした軽快な辛口！
まずは冷酒でお豆腐やお鍋、
ぬる燗や熱燗で、イカの一夜干しなど。
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４．オススメの酒器
ぐい呑などいかがでしょうか。
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５．商品構成
１８００mlの一升瓶と
７２０mlの四合瓶の
２種類をご用意しております。
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６．詳細情報
酒 質 ： 純米酒
詰め口 ： 濾過火入加水
商品名称 ： ＡＳＴＥＲＩＳＫ
〜小さな星の物語〜
カナ ： アスタリスク
醸造年度 ： ２０２２年
使用酒米 ： 出羽の里
酒米産地 ： 山形県
精米歩合 ： ８０％
使用酵母 ： 山形酵母
日本酒度 ： ＋６.０ ／＋１０.０
酸 度 ： １.５ ／ １.８
アミノ酸度： ０.６ ／ ０.７
ＡＬＣ． ： １５.５度／ １５.５度
水鳥記 特別純米 超辛口
