【冷】大七 純米生もと
ひやおろし 2024
720ml / 1800ml

1,690円(税込)〜3,200円(税込)

　

上品な旨味と穏やかな香り。生酛系ひやおろしの王道を行く味わいの純米酒

生酛造りの雄が送る、毎秋好評の生酛純米ひやおろし。透明感のあるテクスチャー、絶妙なバランスで調和した上品な旨味と洗練された穏やかな香り、しっとりと深みのある余韻は、「大七」の純米生酛ならではの魅力。秋の深まりとともにぐっと旨味を増していく美味しさを、旬の味覚とともにお楽しみください。
関連：ひやおろし

造り　生酛純米

アルコール度数　15度
日本酒度　+3
酸度　1.4
アミノ酸度　1.5
使用米 チヨニシキ、他（福島）・五百万石（富山、福島）
精米歩合（掛米・麹米） 69％・65％（超扁平精米）
酵母　自社酵母

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