華鳩 純米 瓶囲い　720ml　（広島県呉市）

1,320円(税込)

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蔵人たちが育てた《吟のさと》使用。穏やかな旨味でキリッとした酸が後味を引き締める秋の純米酒

瀬戸内の音戸でほっと安らぐやさしい酒を目指して醸す酒造りをする蔵元の、今秋のひやおろしは、藤田杜氏が中心となって蔵人たちが育てた《吟のさと》を用いて醸した純米酒。穏やかな旨味が口の中に広がり、キリッとした酸が後味を引き締めます。秋の味覚と合わせてお楽しみください。

アルコール度数　15度
日本酒度　+5
酸度　1.6
アミノ酸度　非公開
使用米 吟のさと（広島）
精米歩合（掛米・麹米） 70％・70％（扁平精米）
酵母　熊本酵母

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