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天寿清澄辛口本醸造鳥海山 720ml / 1800ml

1,265円(税込)～2,200円(税込)

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✨ 厳淨な水からくる切れ味 ― 鳥海山の清澄辛口本醸造 ✨

【商品説明】
「天寿」が誇る本醸造の定番、「鳥海山清澄辛口本醸造」。
麗峰鳥海山の伏流水と、NI-2酵母による醸造で、清透で穏やかな香りを保ちつつ、なめらかでふくらみのある辛口に仕上げています。冷、常温、燗と温度を変えることでその表情の違いも愉しめる一本です。

【味わい】
🍋 爽やかで控えめな香り。
口あたりは軽やかで、米の旨味が程よく広がるバランス感。余韻はシャープでキレあり。

【おすすめペアリング】
🥢 焼き魚、あっさりした煮物、野菜のおひたしなど、素材を活かす料理全般。
🍶 常温やぬる燗で深みを感じ、冷やしではその辛口と清涼感を際立たせて。

【詳細情報】
原料米：秋田県産米
精米歩合：70%
アルコール度数：15%
使用酵母：NI-2（東京農大分離株）
日本酒度：+7
酸度：1.0

【受賞歴】
全国燗酒コンテスト2024 金賞受賞
TOKYO酒チャレンジ2025 銀賞受賞
オリエンタル・サケ・アワード2025 銅賞受賞

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