【高知県】司牡丹（つかさぼたん） 船中八策 純米超辛口 720ml / 1800ml

1,630円(税込)〜3,280円(税込)

　
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✨ 刺すような清涼 ― 魚介を映す究極の超辛口純米 ✨



【商品説明】
司牡丹を代表する「船中八策 純米超辛口」。
熊本酵母の品の良い香り、米の旨味を下支えにしながら、潔くシャープなキレで締める。
料理と共に、冷・常温・燗と温度を変えてその表情の違いを楽しめる、食中酒の鏡のような一本です。

【味わい】
🍋 爽やかな香り立ちと共に広がる超辛口の切れ味。
口に含むと旨味が額縁のように効いて、後口へ向けてしっとりとキレを感じる。

【おすすめペアリング】
🥢 刺身、寿司、藁焼きのかつお、塩焼きなどの魚料理全般。
🍶 冷やしてはもちろん、ぬる燗では辛口の輪郭と米のふくよかさを楽しめます。

【詳細情報】
精米歩合：60%
日本酒度：＋8前後
酸度：1.4前後
アミノ酸度：1.1前後
アルコール度数：15度以上16度未満
使用酵母：熊本酵母（自社培養）

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