高畠ワイン 大浦亮一 ツバイゲルトレーベ　750ml

3,300円(税込)

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赤 / フルボディ / 辛口
高畠町上和田地区　大浦亮一氏圃場産ツバイゲルトレーベ
750ml / Alc.13.5%
樽熟期間：27ヶ月
飲み頃温度：15℃〜18℃
100％MLF、新樽率29％

ツバイゲルトレーベ種は、冷涼な気候での栽培が盛んで、高畠町でも色付きが良く優良なぶどうが実ります。
優しくじっくりとぶどうのポテンシャルを抽出し、長期間樽で熟成させました。
新樽由来の優しいトースト香に、カシスや干しプラムの香り。アタックは柔らかい口当たりで酸味と柔らかく豊富なタンニンが心地よく、ボリューム感があり余韻が長く続きます。

オーストリアの郷土料理「グラーシュ」や、香草入りソーセージ、トマトパスタなどとの相性が良いワインです。

＊ツバイゲルトレーベとは＊
オーストリア原産の赤ワイン用ぶどう品種。
1922年にフリッツ・ツヴァイゲルト博士によって「ブラウフレンキッシュ」
と「サン・ローラン」の交配種として造られました。
耐寒性、耐病性に優れ、早熟で小粒。上品な香りと色合いが印象的な品種です。

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