出羽鶴 DIAMOND（ダイアモンド） ‒ Life is Baseball ‒　専用箱付き　720ml

2,200円(税込)

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⚾ 9つの米が奏でる、球場のドラマを注ぐ一杯 ⚾



【商品説明】
「出羽鶴 DIAMOND ‒Life is Baseball‒」は、秋田の9種の銘酒米を一つのタンクで醸し、野球のダイヤモンド（塁）をモチーフにした意匠をまとった限定酒。
蔵伝統の秋田流生酛を用い、低温発酵でじっくり育て、素材ごとの個性を活かす多層的な香味を追い求めています。
直詰め・即瓶火入れで、ほんのりガスを感じさせるフレッシュな風味を残す設計。観戦、祝勝会、差し入れなど、場を盛り上げる一本に。

【味わい】
🍏 香りは穏やかな果実感に加え、各米の特性が溶け合う複雑さ。
💧 口に含むと、すっきりとした酸味とともに、コクと旨みが豊かに広がる。
🌬 後口はキレよく、＋5の辛口傾向ながらまとまりある余韻を残す。

【おすすめペアリング】
🍖 焼き鳥（塩）や鶏唐揚げ — 酸とキレで脂をすっきりさばく。
🍣 白身魚の刺身や寿司 — 透明感ある味わいが魚の旨味に寄り添う。
🥘 鍋物、すき焼き — 個性ある米の香味が出汁や具材の旨味を引き立てる。

【おすすめの酒器】
🍷 ワイングラス（チューリップ型）：香りを閉じ込めつつ、各層のニュアンスを浮かび上がらせるので特におすすめ。
🍶 薄口のガラスぐい呑み：フレッシュさと切れをストレートに楽しみたいときに。

【詳細情報】
原料米：秋田県産 9種類米（ぎんさん／美郷錦／秋田酒こまち／百田／一穂積／あきたこまち／美山錦／吟の精／陸羽132号）
精米歩合：60％
アルコール度数：15.0-15.9％
日本酒度：＋5
酸度：1.9
タイプ：純米酒（生酛・低温発酵・直詰め仕様）

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