澤乃泉　純米吟醸STYLE・A / M　720ml

1,870円(税込)～4,070円(税込)

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キミはどっち派？酵母で変わるこの1杯

同じ「美山錦」を50％まで磨き、同じ造りで仕込まれた2本の純米吟醸。
違いは“酵母”だけ。
宮城酵母と協会10号酵母が生み出す、香りと味わいの対比を楽しむシリーズです。
ひとくち飲み比べれば、酵母の個性が見えてきます。

【STYLE・A（協会10号酵母）】
穏やかなバナナ香となめらかな口当たり、そしてスッと切れる後味。
落ち着いた香りと端正な味わいで、和食との相性が抜群。
柔らかく広がる旨味と、綺麗なキレのバランスが心地よい。

おすすめペアリング：
・出汁のきいた煮物、おでん
・白身魚の塩焼き
・湯豆腐、茶碗蒸し

【STYLE・M（宮城酵母）】
リンゴを思わせるフルーティな香りと、爽やかな酸のまとまりが魅力。
香り華やかで軽快な飲み口は、食中酒としても食前酒としても映えます。
「A」に比べ、より果実感のある明るい印象。

おすすめペアリング：
・魚介のカルパッチョやマリネ
・天ぷら、フリット
・カプレーゼやチーズ前菜

【共通スペック】
原料米：美山錦
精米歩合：50％
アルコール度数：15％
内容量：720ml
価格：1,870円（税込）

※「STYLE・A」は協会10号酵母による落ち着いた旨口タイプ。
※「STYLE・M」は宮城酵母による華やかな香りタイプ。
飲み比べると、酵母の違いが一層楽しく感じられます。

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