EVAN-GARDE大雪渓|純米大吟醸 - 東北の地酒専門店｜田口酒店東北酒倶楽部

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【2024年詰め】大雪渓酒造×2号機　EVAN-GARDE大雪渓　純米大吟醸［長野］

3,300円(税込)

定価 4,400円(税込)

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長野県産の良質な美山錦を27％まで磨き、広島酵母で醸した逸品。香りはジューシーな桃やリンゴを感じる華やかな吟醸香。上品できれいな旨味を追求しました。綺麗な蔵だからこそできる洗練された味わいの純米大吟醸。

【分析値】
［原料米］美山錦(長野県)
［精米歩合］27%
［酵母］きょうかい1801号+広島酵母
［アルコール分］15度
［日本酒度］±0
［酸度］1.2
［アミノ酸度］0.9

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