【冷】天寿 雪室氷点熟成純米生酒 720ml / 1800ml

1,430円(税込)〜2,860円(税込)

　

暖冬いわれる昨今ですが、今期は11月後半より
　　雪が降り始めると共に寒さも例年より厳しく
　　お酒の熟成に最適な環境となっておりました。
　　氷温熟成で
　　フレッシュさと柔らかい丸みのある旨味を持った
　　酒質になると思いますので、ご期待ください。

　　　＜分析値＞

　　　　　造り 純米生酒　　原料米 美山錦（秋田県）
　　　　　精米歩合 65%・60％　　アルコール度 17度
　　　　　日本酒度 ＋2.0　　　　　酸度 1.5
　　　　　アミノ酸度 1.0　　　　　　酵母 きょうかい9号

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