スピリッツ

ニッカカフェジン 700ml

4,950円(税込)

シャープなのに、ふくよか。未知の味わいが現れる。
カフェジンのおいしさを確かめたいなら、まず試してみたいカクテルのひとつ、「ギムレット」。
フレッシュなライムジュースとジンをシェイクするだけですが、カフェジンでつくると、
明らかにユニークな味わいに仕上がります。すっきりした中に感じる、
奥行きの深さ。シェイクすることによって、厳選されたボタニカルの香りが花ひらき、
複雑に重なりあい、まろやかなコクが残ります。シロップなどで甘さを加えると、よりまろやかな味わいに仕上がります。

香りと甘みが、インスピレーションを刺激する。
清々しいスパイシーさを持つカフェジンは、フルーツとも好相性。
たとえば、りんごの果汁と果肉をふんだんに使った「アップルリレーション」。
カフェジンのコク深い甘みと、りんごのさわやかさが絶妙にマッチしているのは、
ボタニカルに使われているりんご果汁の効果かもしれません。
もっと濃厚な味わいのフルーツやリキュールとも合わせたくなる、カフェジン。
バーでオリジナルのカクテルをリクエストしてみるのも、楽しそうです。

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