飛良泉本舗
山廃純米大吟醸
楪蔵(ゆずりはぐら) 720ml

3,960円(税込)

蔵付き酵母である「はま矢酵母」、
そして蔵の代名詞にもなっている「山廃造り」で醸し、
飛良泉らしさを前面に押し出した純米大吟醸。
香りがとても豊かで心地の良く、
綺麗な味わいで優しく柔らかい甘みが特徴。
山田錦らしい旨味とほろりとした苦味が
最後に味をまとめあげる至極の一本。

■醸造元：飛良泉本舗
■容量：720ml
■原材料：米・米麹
■精米歩合：40%
■日本酒度：-3
■酸度：1.6
■使用酵母：はま矢酵母
■アルコール度：15度
■原料米：兵庫県産山田錦100％使用
■発送方法：通常

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