飛良泉本舗
山廃純米大吟醸
楪蔵(ゆずりはぐら) 720ml

5,280円(税込)

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蔵付き酵母である「はま矢酵母」、
そして蔵の代名詞にもなっている「山廃造り」で醸し、
飛良泉らしさを前面に押し出した純米大吟醸。
香りがとても豊かで心地の良く、
綺麗な味わいで優しく柔らかい甘みが特徴。
山田錦らしい旨味とほろりとした苦味が
最後に味をまとめあげる至極の一本。

■醸造元:飛良泉本舗
■容量:720ml
■原材料:米・米麹
■精米歩合:40%
■日本酒度:-3
■酸度:1.6
■使用酵母:はま矢酵母
■アルコール度:15度
■原料米:兵庫県産山田錦100%使用
■発送方法:通常

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