まんさくの花 杜氏選抜ピンクラベル 純米吟醸原酒 720ml / 1800ml

1,650円(税込)〜3,300円(税込)

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「杜氏選抜」シリーズは、杜氏が選んだお薦めの搾りたて原酒を、自ら監修のもと瓶詰めを行い、
手書きラベルで発売する限定酒です。 ピンクの用紙に分析値のみが書かれた極めてシンプルなラベルで、
酒好きの心をくすぐります。 10号系酵母の程よい香りとジューシー感がこのお酒の持ち味ですが、
米の甘みや旨味がより強調された幅や奥行きのある味わいで、どのような料理でも受け止める、
食中酒向けの仕上がりになっています。 美山錦の新酒特有の渋味感もほとんど無く、
吟醸香は穏やか、その香りはやや酢酸イソアミルの系統で、様々な味わいのバランスが
非常に良くまとまっています。

■産地:秋田県横手市 ■造り:純米吟醸原酒 ■容量:1800ml ■価格(本体):2,800円
■原料米:美山錦 ■精米歩合:55% ■使用酵母:K-1001号
■日本酒度:−1.5 ■酸度:1.6 ■アルコール度:16.5%

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