五橋 純米酒 錦帯橋 350周年 記念酒 720ml

1,980円(税込)

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本年2023年は錦帯橋が創建されてから350年の節目の年に当たります。
錦帯橋は日本三名橋に数えられる、岩国が誇る歴史的建造物です。
また、弊社が使用している「五橋」の酒名は錦帯橋に由来し、社内の記録によると約100年前から「五橋(正宗)」を使用していることが分かっています。

弊社にとって大変ゆかりのある錦帯橋の創建350年を記念して、「純米酒 錦帯橋350周年記念酒」を9月26日より発売いたします。

この商品は清酒の伝統的製法である生酛造りで、木桶を用いて仕込んだ純米酒です。
錦帯橋創建当時の酒質に近づけるよう、現存する日本最古の麹菌と酵母を用いて醸しています。

本年より10月1日が「錦帯橋の日」と制定されました。流されない橋の実現に取り組んだ吉川公と、錦帯橋の優美な姿に名を求めた「五橋」。先人たちに想いを馳せ、このお酒で錦帯橋の日に乾杯していただけることを期待しています。


■DATA
【商品名】 純米酒 錦帯橋 350 周年記念酒
【原材料名】米(山口県産)・米こうじ(山口県産米)
【精米歩合】80%
【アルコール分】15度
【仕込み水】山口県「錦川」伏流軟水
【取扱上の注意】冷暗所にて保管

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