１．商品概要
酒造好適米の王様、兵庫県産の
「山田錦」を５０％まで磨いた
榮光冨士の「今」を体感出来る
重要な純米大吟醸！
優美でなめらかな旨味と、後味に感じられる、
儚くも凛とした輝きを讃えた１本。
ラベル中央には、カバラ思想における
「世界の概念」である「セフィロトの樹」を配し、
左下、第８のセフィラの「ホド＝榮光」のそばに
榮光冨士を英文で添えました。
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２．名前の由来
「アルケミスト」とは
「錬金術師」の意味。
「山田錦」と言う酒米を、
最高の純米大吟醸に錬成した
錬金術師の作品と言う意味です！
是非、一度ご体感下さい✨
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デザインと名称の小話
中央に配されている「セフィロトの樹」とは、
実を食べると「永遠の命を得る」と言われる
旧約聖書に説明されている「エデンの園」の
中央に植えられている２種類の樹のひとつで、
別名を「生命の樹（Tree of Life）」とも
呼ばれています。
もう１種類の「知識の実」を食べてしまい、
「アダム」と「イブ」が「エデンの園」から
追放されてしまったお話しは有名ですね。
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ユダヤ教の神秘思想である「カバラ」において、
３つの柱（峻厳の柱／均衡の柱／慈悲の柱）と
１０個のセフィラ（円形の図案）と１個のダァト
２２個の小径（パス）を体系化した図案です。
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様々な解釈はありますが、大きな意味としては
２つあると考えられています。
１．宇宙を理解し支配する法則
２．神の元へと至る手段と過程
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この図案の哲学から、酒造りを理解する事、
コントロールする事、神酒を醸し出す手段と
その過程などをイメージして頂ければと考え
「セフィロトの樹」を中央に配しました。
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３．味わいの特徴とお料理
兵庫県の酒造好適米「山田錦」を醸し
今の榮光冨士が生み出せる最高の１本！
特に日本料理全般にです❤️
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４．オススメの酒器
白ワイン用のグラスなどいかがでしょうか。
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５．商品構成
１８００mlの一升瓶と
７２０mlの四合瓶の
２種類をご用意しております。
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６．詳細情報
酒 質 ： 純米大吟醸
詰め口 ： 無濾過生原酒
商品名称 ： ＡＬＣＨＥＭＩＳＴ
〜榮光の錬金術〜
カナ ： アルケミスト
エイコウ・ノ・レンキンジュツシ
醸造年度 ： ２０２１年
使用酒米 ： 山田錦
酒米産地 ： 兵庫県
精米歩合 ： ５０％
使用酵母 ： 山形酵母
日本酒度 ： −７.０ ／−７.０
酸 度 ： １.６ ／ １.７
アミノ酸度： ０.９ ／ ０.８
ＡＬＣ． ： １６.３度／１６.５度
水鳥記 特別純米 超辛口
