寒菊 Monochrome
純米大吟醸無濾過生原酒 720ML

1,815円(税込)〜3,300円(税込)

 

-今大人気の寒菊からOccasionalシリーズ『Monochrome』。
夏が終わりその余韻を感じる秋口にリリースするこちらは、
飲み手の皆様の様々な「想い出」に寄り添うそんな一本です。
使用するお米は、蔵の歴史を築いてきてくれた先人に思いを馳せ、敬意をし選定しました。
「モノクロ」に映る過ぎた思い出に色を描けるよう、鮮明でクリアな味わいを表現した一本。

今年のMonochromeは、昨年の「吟ぎんが」から、寒菊初使用となる山形県産米「山酒4号」に変更。
寒菊らしいフレッシュな微炭酸の感じられるピチピチとした飲み口に、
口中に広がっていく豊潤な果実を想わせる香味と華やかな吟醸香。
山酒4号の品のある甘みと鮮明でクリアなお米の味わいが後味の透明感を引き出し、
寒菊の酒質と見事にマッチしたバランスのとれた一本に仕上がっております!

メーカー: (資)寒菊銘醸 読み方:かんきく
住所:千葉県山武市 特定名称:純米大吟醸
原料:米、米麹 アルコール度:15%
日本酒度:-7.0 酸度:1.3
原料米:山酒4号 精米歩合:50%
状態:生酒 管理:要冷蔵

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