越の誉 貴醸酒 kiki（キキ） 720ml

2,200円(税込)

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メロンのような香りとコクのある甘みが魅力！越の誉が初めて挑む、純米酒で純米酒を仕込んだフレッシュタイプの「貴醸酒（きじょうしゅ）」です。

【貴醸酒とは？】
通常の日本酒は水・米・麹で仕込みを行いますが、この水の一部または全部をお酒に変えて仕込んだものを「貴醸酒（きじょうしゅ）」と呼びます。この特殊な仕込み方をするとお酒は甘く濃くなり、独特な個性を持った味に仕上がります。

越の誉初めての貴醸酒「kiki（キキ）」では、純米酒の仕込み水の一部に「越の誉 90PINK」の生酒を加え、フルーティーな味わいに仕上げました。メロンのようなリッチな香りとコクのある甘みにほのかな酸味が加わった特別な一本です。

【商品詳細】
■原材料名： 米（新潟県産）、米こうじ（新潟県産米）、日本酒（新潟県産米）
■精米歩合： 70％※仕込み水の一部に90%精米の純米酒を使用
■アルコール度数： 15度
■日本酒度： -14
■内容量： 720ml
■賞味期限： 1年
■保存方法： 直射日光を避け冷暗所保存

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