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【冷】五橋ひやおろし 2024
720ml /1800ml

1,705円(税込)～3,300円(税込)

✨ 秋の深まりとともに ― 熟成の旨味が広がる五橋ひやおろし ✨

【商品説明】
山口県・岩国の銘酒「五橋」が秋に届ける季節限定酒。
春に搾られた新酒を夏の間ひと夏寝かせ、角が取れてまろやかさを増した「ひやおろし」。
五橋らしい透明感のある味わいに、落ち着いた旨味とまろやかなコクが加わり、秋の食卓に寄り添う一本です。

【味わい】
🍂 穏やかな香りとともに広がる、熟した米の旨味。
口当たりはなめらかで、酸と旨味の調和が心地よく、後口はすっきりとキレのある辛口。
熟成により得られた深みと落ち着きが特徴です。

【おすすめペアリング】
🥢 さんまの塩焼き、きのこの炊き込みご飯、秋刀魚や鮭の照り焼きなど秋の味覚全般。
🍁 栗ご飯や秋茄子の煮浸し、土瓶蒸しなど、旨味を引き立てる料理とも好相性。
🍷 常温〜ぬる燗で旨味が一層広がり、冷酒では爽やかさとキレが楽しめます。

【詳細情報】
使用酒米：山田錦・日本晴（山口県産）
精米歩合：【55%】
使用酵母：【協会酵母】
日本酒度：【+3】
酸度：【1.5】
アルコール度数：【16度】

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