浦霞 特別純米酒 ほやおろし 720ml

1,793円(税込)


🌊 海と月を映す、ほやの香りを感じるひやおろし 🌊



【商品説明】
「浦霞 特別純米酒 ほやおろし」は、通常のひやおろしをさらに半年貯蔵熟成した、宮城県限定の一本。
原料には宮城県産のササニシキを使い、精米歩合60％。しっとりとした旨味、柔らかさをまといつつ、コクと透明感のバランスを追求しています。
地元で育つ“海のパイナップル”ことホヤと飲み合わせるための設計で、“ほや”との共演がコンセプト。

【味わい】
🍐 穏やかに立つ香りの中に、メロンやリンゴ、時折潮の香りを感じるようなニュアンス。
💧 口に含むと、まろやかで厚みのあるコクが広がりながら、酸味とほどよいキレが最後を引き締める。
🌬 後口はスッと切れて、飲み飽きない透明感を残す余韻。

【おすすめペアリング】
🐚 ホヤ刺し・ホヤ酢 — 命名由来ゆえの鉄板ペア。
🍢 焼き鳥（塩）やうなぎのかば焼き — 香ばしさと旨味に寄り添う。
🥗 海鮮サラダや白身魚の刺身 — 味を邪魔せず共鳴する組み合わせ。

【おすすめの酒器】
🍷 ワイングラス（チューリップ型）：香りを閉じ込めて立ち上げ、風味のレイヤーを楽しみたいならこちらを特におすすめ。
🍶 薄口のガラスぐい呑み：透明感とキレをダイレクトに感じたいときにぴったり。

【詳細情報】
原料米：宮城県産 ササニシキ
精米歩合：60%
アルコール度数：16〜17度未満
日本酒度：+1〜+2
酸度：1.7
タイプ：特別純米酒／生詰め／要冷蔵／宮城県限定

イメージはありません。

レビューはありません。

レビューを投稿

カテゴリーから探す

地域から探す