【冷】祥雲金龍 純米吟醸 木桶仕込み
720ml / 1.8Ｌ

1,980円(税込)〜3,960円(税込)

　
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株式会社一ノ蔵（宮城県大崎市松山、代表取締役社長　鈴木 整）は、金龍蔵の会限定商材「祥雲金龍 純米吟醸 木桶仕込み」を5月15日に発売した。

　本品は一ノ蔵金龍蔵（宮城県栗原市一迫）（※1）に唯一ある木桶を用いた純米吟醸酒としてリニューアル。木桶は保温性が高く、醪の品温は金属製タンクよりも1℃程度高く推移する。これにより生まれる爽やかな酸味が特徴となる。

　原料米は宮城県の酒造好適米「蔵の華」。原料米から雑味の元となる成分を効果的に取り除いた扁平精米を採用し、木桶仕込みの特徴である爽やかな酸味が加わったことで、スッキリと爽やかな味わいとキレイな香味のハーモニーが醸し出されるお酒に仕上がった。販売は全国71店の金龍蔵の会（※2）でのみ販売。

原材料名　米（宮城県産）、米こうじ（宮城県産米）

精米歩合　60％ ※扁平精米

原料米　蔵の華100％

アルコール分　15％

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